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椒盐烧饼

   日期:2020-08-28     来源:www.newshangmeng.com    作者:休闲吧    浏览:589    
核心提示:我家人多分量也多,不愿意多做的可以减半,花椒不要吵糊,有五香粉的还可以放入五香粉,饼擀的越薄层次越多,麻将与椒盐还是需要依据自身口味选择,两种口味我都爱吃,酥的掉渣入口留香!

椒盐烧饼介绍

我家人多分量也多,不想多做的可以减半,花椒不要吵糊,有五香粉的还可以放入五香粉,饼擀的越薄层次越多,麻将与椒盐还要依据自身口味选择,两种口味我都爱吃,酥的掉渣入口留香!

椒盐烧饼

椒盐烧饼怎么做

第1步

面粉,发酵粉,泡打粉放入盆里搅拌一下!

第2步

慢慢加入温水搅拌成絮状!

第3步

活成软一点的光滑面团盖上盖松弛半小时!

第4步

花椒放入炒锅小火炒熟!

第5步

用擀面杖擀碎!

第6步

筹备一个小碗放入20克面粉,碎花椒,荤香粒,盐!

第7步

二十克油加热倒入小碗内搅拌均匀,油酥就做好了!

第8步

将发好的面团拿出,擀成大薄片抹上油酥!

第9步

将饼卷起,边抻边卷,卷紧抻长!

第10步

卷成卷后分成均匀的小段!

第11步

面团两头捏紧朝下,摁成圆形饼胚!

第12步

筹备酱油水,熟芝麻!

第13步

饼胚表面刷酱油,再沾上芝麻!

第14步

电饼铛预热,先煎芝麻这一面两三分钟,翻过来再煎另一面两三分钟!

第15步

烤箱预热180度,再烤8分钟就好了!

第16步

香喷喷的烧饼就出炉了!

第17步

同样办法椒盐碗内的面粉换成麻将,就是麻将烧饼了!

第18步

将麻将椒盐刷上卷起!

第19步

同样办法烤制就是麻将烧饼!
 
标签: 小吃 椒盐烧饼
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