土豆牛腩煲

土豆牛腩煲介绍

牛肉类食物都要提前肉锤拍打松散，吃起来才美味。

土豆牛腩煲怎么做

第1步

土豆切块，浸泡十分钟，沥干水分。

第2步

西红柿洗清洁，切成小块备用。

第3步

牛腩肉锤拍松，清洗清洁，去除血水。

第4步

热水焯过牛腩，盛出沥干水分备用。

第5步

葱姜蒜八角花椒桂皮备料。

第6步

热锅凉油下料爆锅。

第7步

倒入牛腩翻炒几下。

第8步

倒入土豆翻炒一会。

第9步

再下入西红柿翻炒。

第10步

添加剩余辅料，翻炒至软。

第11步

锅内添加凉水，关火。

第12步

转移至高压锅内，二十分钟闷熟即可。

第13步

开锅盛入碗中即可。